Siguen subiendo: Se reporta precio de huevos a S/8.50 el kilo

Declaran que el incremento se debe a que el alimento de las aves ahora cuesta un poco más.

Fuente: RPP

En el Mercado Conzac de Los Olivos, se constató el incremento de un producto muy importante en la canasta básica familiar de Perú, el huevo. El kilo se vende hasta en S/8.50, una diferencia notoria si se le compara al de hace un par de semanas.

Este cambio se está viendo en distintos mercados de Lima. Se debe a que hay un aumento de hasta el 50% en alimento para aves, por lo que han tenido que disminuir la cantidad de gallinas ponedoras.

Uno de sus comerciantes, Edward Flores, señala que, a pesar de este incremento, no ha afectado en sus ventas, que por el momento aún se mantienen.

Alex Jerí, representante de la Asociación de Avicultores del sur (Avisur) comenta que el precio podría seguir subiendo, llegando hasta 9 soles en un futuro próximo.

“La situación es crítica desde hace varios meses. Antes para levantar 10.000 gallinas necesitábamos US$40.000 y ahora unos US$80,000, esto se debe al incremento desmesurado de la materia prima como el maíz, la soya y el trigo que han duplicado el precio”, explicó Alex.

Si se busca una opción un poco más económica a la hora de comprar huevos, se recomienda adquirir los huevos pardos en lugar de los rosados, si bien son un poco más frágiles, su precio es menor.

Mientras tanto, otros productos de la canasta básica familiar mantienen su precio respecto a semanas anteriores, como el limón, los tomates, la cebolla, entre otros.

Por: Jorge Llanos