En el marco del Decreto de Urgencia n.° 002-2023
Fuente: Midis
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), entregó 32.21 toneladas de alimentos inocuos y de calidad a la Municipalidad de Villa El Salvador, en el departamento de Lima, para la atención de 2488 usuarios de ollas comunes de dicho distrito.
El acto, a cargo de la Unidad Territorial Lima Metropolitana y Callao, se realizó en el almacén de la Subgerencia de Programas Sociales de la Municipalidad de Villa El Salvador. Participó en la entrega simbólica de los productos la representante del citado órgano edil, Karen Pretell Romero.
Entre los alimentos entregados se encuentran el aceite vegetal, azúcar rubia, arroz, fideos, quinua, hojuelas de avena con quinua, mezcla en polvo para preparar bebida con huevo deshidratado, arveja partida, frijol, lenteja, conserva de pescado en aceite vegetal y conserva de pescado en agua y sal.
Los comestibles entregados, para un periodo de atención de 39 días, son sometidos, de manera previa, a estrictos controles documentales, físico sensoriales y organolépticos (olor, color, sabor y textura) con el objetivo de garantizar su inocuidad en la cadena de proceso hasta su distribución a los beneficiarios.
La entrega se realiza en el marco del Decreto de Urgencia n.° 002-2023, que permite al Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma la atención de 3567 ollas comunes y 235 375 usuarios a nivel nacional.
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