A tan solo hora y media de la capital Limeña, se encuentra ubicado “Huaral” conocida también como la “Capital de la Agricultura” por sus hermosos paisajes, por su clima cálido y por el gran valle verde en el que se encuentra ubicado.
Huaral, no solo es conocido por sus hermosos paisajes llenos naturaleza e historia, destaca también por sus deliciosos platillos, tales son los chicharrones , la pachamanca al horno, el pato en ají y el delicioso y reconocido chancho al palo, sin duda alguna un buen destino culinario del norte chico para conocer en tiempos de pandemia.
Los tiempos han cambiado y la vida ya no es la de antes, pero eso no es impedimento para conocer las bondades de este hermoso paraíso.
CHICHARRONERÍA LUPITA
Esta ciudad, recibe a los visitantes con un hermoso cielo de verano, celeste y con un agradable sol, la primera parada es la “Chicharronería Lupita” lugar amplio y acogedor, punto exacto para poder desayunar unos deliciosos chicharrones preparados a la leña, acompañado de su delicioso café pasado, unos enormes tamales y unos riquísimos panes chiquitos, que por cierto son sello cien por ciento Huaralinos.
La atención es súper garantizada y más ahora que venimos atravesando por momentos difíciles, en los que tenemos que cumplir con los protocolos sanitarios.
DATOS:
Ubicación: Av. La Estación 428C a 3 minutos del teminal Zbus
Teléfonos: 2466094
RANCHO DE ROBERTÍN
Siguiendo con el recorrido y buscando otras delicias para deleitar nuestro paladar, está el hermoso centro campestre el “Rancho de Robertín”, muy conocido por preparar uno de los mejores platos de chancho al palo y pato en ají.
Esta segunda parada, se encuentra a solos 7 minutos de la Plaza de Armas de Huaral, este negocio familiar lleva en funcionamiento más de 40 años, a pesar que hace unos años perdió al reconocido “Robertín” dueño e iniciador de este local, el restaurante ha sabido mantener su calidad y prestigio , dejando en alto el nombre del “Rancho de Robertín”.
Sin pensar mucho, el platillo recomendado si aún, no conoces Huaral, es sin duda el chancho al palo, platillo emblemático y preparado tan solo con el chancho quien es el principal protagonista, sal y un toque de cerveza. Pocos ingredientes que hacen de este platillo el mejor, que viene acompañado de una riquísima carapulcra a la leña, camote y sarza de complemento.
Además de ofrecer una muy buena comida , el Rancho de Robertín es un buen punto de escape para salir de la rutina, está rodeado de hermosas áreas verdes, corral de animales y diversos juegos , que harán de tu día , el mejor.
Y lo mejor es que cuenta con un amplio lugar para poder respirar aire puro, más en estos tiempos que necesitamos estar conectados con la naturaleza.
DATOS:
Ubicación: Camino a Retes a 10 minutos del teminal Zbus
Teléfonos: 2466094
SOPA GARCÍA
Y si aún, no te cansaste de comer con el recorrido de la mañana y la tarde, te espera una riquísima “Sopa García” platillo bandera de Huaral, preparado por el chef Ming del Restaurante Real.
Este plato fusión, está hecho a base de tallarines fritos, tiras de carnes de pollo ,gallina, chancho ahumado , tortillas de huevo en tiras, huevos de codorniz, aceite ajonjolí, teniendo como base un rico caldo de gallina, y para decora cebolla china y wantanes fritos.
DATOS:
Ubicación: Calle Luis Colán a solo 5 minutos del teminal Zbus.
Si estás aburrido del encierro y quieres escaparte a un lugar cerca de Lima, pues Huaral es la opción correcta, solo recuerda que estamos en tiempos difíciles, al que ahora nos tenemos que adaptar, no te olvides andar siempre con mascarilla, protector facial y lavarte siempre las manos.
RECUERDA:
Huaral se encuentra en el nivel de alerta extremo, por esa razón ahora es imposible viajar, ya que no hay buses para llegar, pero ni bien pase , lo puedes hacer
DATAZO:
Para viajar a Huaral tienes que tomar el bus
Ubicación : Terminal Zbus – Calle Loreto 440, Rimac
Pasaje: 12 soles
Llevar: Protector facial (Importante)
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