Caraz, ubicada en el departamento de Áncash y situada en el Callejón de Huaylas, deriva su nombre de la palabra quechua Qaaray, referente a los magueyes que históricamente se utilizaron en textiles. La ciudad atrae a los turistas con su impresionante diversidad biológica y paisajes pintorescos, siendo un destino imperdible en Áncash que todos los peruanos deberían explorar.
Caraz se encuentra a aproximadamente 10 horas y media de Lima por carretera, con opciones de transporte en bus desde S/40 soles a cargo de compañías como Zbuss y Transportes Julio César. Desde Áncash, el trayecto de Caraz a Huaraz toma solo una hora y 30 minutos. El clima diurno en Caraz es agradable, aunque en las noches la temperatura puede descender, por lo que se recomienda llevar ropa abrigada.
Entre los destinos turísticos imperdibles se destaca el monumento arqueológico de Tumshukaiko, situado cerca de la Plaza de Armas de la ciudad. Este sitio, que data del año 3000 a.C., presenta tres recintos con plataformas y escaleras internas, siendo parte del Sistema de Información Geográfica de Arqueología desde 2003, bajo la Dirección General de Patrimonio Arqueológico Inmueble del Ministerio de Cultura de Perú.
Otro atractivo es la Laguna de Parón, ubicada a 90 minutos de la ciudad. Este nevado impresiona a los turistas con sus majestuosas montañas y un lago de tono turquesa. Parón ha sido reconocido como Patrimonio Cultural de la Humanidad y ofrece oportunidades para paseos en bote, así como la práctica de deportes de aventura como senderismo y escalada.
Durante tu visita, es imprescindible degustar los exquisitos postres de la ciudad, como el manjarblanco y el cuarteado, así como pasteles, pastelillos y helados. Asimismo, destacan sus platos salados como el picante de cuy, la Llunca de gallina, el charqui y los chicharrones.
Elaborado por: Valia Baldeon
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